המבורגרים
המבורגר המיסדים ( 180 גרם )
בקר טרי משובח ועסיסי, לחמניה, בתוספת מיונז, חסה, בצל סגול, עגבנייה ומלפפון חמוץ
המבורגר המיסדים (360 גר')
המבורגר דרום אמריקאי ( 180 ג' )
בקר טרי משובח ועסיסי, לחמניה בתוספת איולי ברביקיו, חסה, בצל סגול, עגבניה, מלפפון חמוץ, בצל מטוגן, צ'וריסו ודבש
המבורגר דרום אמריקאי (360 גר')
המבורגר ישראלי ( 180 גר' )
בקר טרי משובח ועסיסי, לחמניה, בתוספת חסה, בצל סגול, עגבנייה, מלפפון חמוץ, מרגז, חציל מטוגן ואיולי אריסה

תוספות מעל:
בצל מטוגן-5
ביצת עין-10
צ'וריסו-16
עיקריות
כ- 250 גרם קבב טלה, בליווי טחינת הר ברכה ופטרוזליה
כ- 250 גרם נתח איכותי ועסיסי
כ- 250 גרם פרגית רכה ועסיסית בתיבול מזרחי
מחזה עוף טרי בציפוי פירורי לחם מוזהבים
כ- 300 גרם רצועות של איירון סטייק עסיסי עם טעמים חזקים של בשר
לבחירה: קבב טלה / רצועות פרגית / צ'וריסו על לאפה
תוצרת בית בתיבול קונפי שום, עגבנית שרי, בצל סגול, חציל מטוגן, פלפל ירוק חריף, טחינה פטרוזיליה
כ- 300 גרם אנטריקוט משובח מיושן ומשויש
קבב טלה, צ'וריסו עגל מובחר, 150 גר' סטייק קצבים, 300 גר' סטייק אנטריקוט ושתי תוספות לבחירה

מבחר בשרים משובחים מהגריל בטעם ארומתי וייחודי
המנה העיקרית כוללת תוספת אחת לבחירה: צ'יפס | סלט קצוץ - עגבניה, מלפפון, פטרוזיליה ובצל | צ'יפס בטטה בתוספת 5 ש"ח | טבעות בצל בתוספת 5 ש"ח
מהטאבון
פוקצ'ה, בקר וטלה טחון, עגבניות, צנוברים, טחינה הר ברכה.
חציל קלוי בטאבון, טחינה הר ברכה, עגבניה.
*תוספת פוקצ'ה מהטאבון 10 שח.
ארבע נקניקיות (מרגז וצ'וריסו) על מצע של בצל מטוגן ועגבניה על האש
פוקצ'ה, חציל, תפוח אדמה, אריסה, לימון כבוש, טחינה, פטרוזיליה, סלסה, פלפל ירוק חריף (בחירה)
בקר וטלה טחון, הרבה טחינה, בצל סגול, סומק, פטרוזיליה
פוקצ'ה טרייה וחמה הנעשית על המקום,בטאבון
בתוספת מטבלי הבית
פריקי, עגבנייה, בצל סגול, בטטה, שקדים קלויים בשמן זית
קונפי שום מתובל עם שמן זית, רוזמרין ומלח ים
בטטה, תפוח אדמה, סלק
פוקצ'ה חמה מהטאבון
סלטים
חסה, מלפפון, עגבניות שרי, גזר, שקדים קלויים ונתחי חזה עוף צלויים על הגריל ברוטב ויניגרט בלסמי
עגבניה, מלפפון, פטרוזיליה ובצל, מתובל בשמן זית ולימון סחוט על המקום
חסה, מלפפון, עגבניות שרי, גזר, סלק, תפוח עץ, חמוציות, שקדים קלויים ברוטב ויניגרט בלסמי
חציל מטוגן, תפוח אדמה, עגבניות שרי, ביצה קשה, איולי עמבה, פטרוזיליה
נשנושים
קינוחים
מלבי אישי, קרמי ומפנק תוצרת בית בתוספת אגוזי לוז מקורמלים
שתייה קלה
בירה מהחבית
בירה בקבוקים
שתייה חמה
סיידר חם, קינמון ותפוחי עץ
סיידר חם עם יין, קינמון ותפוחי עץ
ילדים
כ- 120 גרם פרגית עסיסית
מרצועות חזה עוף טרי
שתי נקניקיות צ'וריסו עגל מובחר
אוכלים ביחד
קבב טלה, צ'וריסו עגל מובחר, 150 גר' סטייק קצבים, 300 גר' סטייק אנטריקוט ושתי תוספות לבחירה
אלכוהול
( 60 cc )
( 60 cc )
( 60 cc )
( 60 cc )
( 60 cc )
יינות
למברוסקו ג'קובזי לבן, יקבי כרמל
גוורצטרמינר, ויניארדס, יקבי כרמל
שרדונה, יקבי כרמל
קברנה סוביניון / מרלו, יקבי כרמל

כוס / בקבוק